Hortas Agroflorestais Sucessionais

Princípios

• a sucessão natural é a mola propulsora da vida no planeta. A vida é transformação: as plantas crescem, ou seja, há inspiração (complexificação de energia luminosa em energia química, de moléculas mais simplificadas em moléculas mais complexificadas), e ao mesmo tempo há expiração (decomposição da matéria orgânica). O solo deve estar sempre coberto com muita matéria orgânica enquanto as plantas, em alta densidade e biodiversidade se desenvolvem.
• os seres vivos (plantas e animais) melhoram as condições para vida no lugar
• a camada superficial do solo é a mais fértil (trabalhada pelas raizes, microorganismos e a fauna do solo)

 

Necessidades das hortaliças

Geralmente as hortaliças:

• são plantas exigentes em fertilidade do solo (em quantidade e qualidade de vida consolidada), apresentam rápido crescimento e precisam de parcela considerável de nutrientes prontamente disponíveis;
• necessitam solo poroso, fofo;
• gostam do sol da manhã e o sol da tarde não é muito favorável;
• sofrem com o vento;
• necessitam de solo úmido, porém não toleram encharcamento;
• são plantas de rápido crescimento, de ciclo de vida curto, criadoras de plantas de ciclo de vida mais longo, inclusive árvores.
  

Passo a passo para preparo da horta

1. escolha do lugar

• próximo a água, pleno sol, local bem drenado.

2. planejamento do desenho da horta

• tipos: mandalas (circulares, espirais, outros desenhos), retangulares, lineares, etc.
  Esse caso: Horta Circular em área predominantemente com braquiária

3. preparo do berço central

• Delimitação da área.
• Capina com enxada afiada (cobertura com capim).
• Separação da palhada.
• Raspagem da camada de rizoma (flor da terra).
• Separação do monte de flor da terra com rizomas.
• Preparo do berço no centro (60 cm de diâmetro com 50 cm de profundidade).
• Separação da camada superficial (horizonte A – aproximadamente 8 cm) em montes. Cavação do berço.
• Separação do horizonte subsuperficial (horizonte B).
• Preenchimento do berço com o monte de flor da terra com rizomas, em seguida com parte do horizonte A misturado com 1/4 de esterco de gado curtido.
• Cobertura do berço com palha e marcação do centro.
• Distribuição do horizonte B em volta do berço, tomando cuidado para não pisar na terra fofa.

4. plantio no centro

• Plantio do rizoma de bananeira à profundidade de aproximadamente de 15 cm. Semeadura de árvores (ex: fruta pão, jabuticaba, jatobá). Semeadura de hortaliças (alface, tomate, milho, quiabo, feijão-vagem, salsa, rabanete).

5. preparo do círculo externo

• Se o solo apresentar um nível alto de fertilidade e for relativamente estruturado, poroso, basta afofar a terra com enxadão, para afrouxar o solo;
• Se o solo estiver compactado e apresentar baixa fertilidade, separar o horizonte A pra um lado e cavar, separando o horizonte B para o outro, abrindo uma faixa circular de aproximadamente 50cm de largura por 30 cm de profundidade. Preencher a vala formada com o material superficial (flor da terra + rizomas) e depois horizonte A.

6. plantio no círculo

• Na parte interna do círculo (na terra fofa espalhada de horizonte B), no sentido do centro, plantar as manivas de mandioca, de aproximadamente 20 cm de comprimento, levemente inclinada de modo a direcionar o crescimento das raízes para o centro, num espaçamento de aproximadamente 80 cm entre manivas. Cobrir com grossa camada de palha.
• Introdução de linha de árvores de diferentes grupos sucessionais (com distintas durações de ciclo de vida e que ocupam diferentes estratos). Para o plantio de sementes, separam-se as sementes leves (ipê, carobinha, guatambu, embaúba, ficus...), para serem semeadas por cima da terra, e também as sementes muito grandes (manga, baru...), para serem distribuídas no final. Com restante das sementes, de tamanho mediano, se prepara uma “muvuca” de sementes, misturando-as (após quebrar a dormência daquelas que apresentam essa característica) com um pouco de terra umedecida. Essa “farofa de sementes” é distribuída circundando o círculo onde foram plantadas as manivas (vide figura). Cobrir as sementes com leve camada de palha.
• No circulo externamente às sementes de árvores são semeadas as hortaliças (combinando-se alface, tomate, salsa, pepino, rabanete ou almeirão, brócolis, coentro, rabanete e pepino), considerando o ciclo de vida e os estratos ocupados pelas hortaliças.
• Após a semeadura das hortaliças, espalhar uma camada de aproximadamente 1 cm de esterco curtido cobrindo todo o círculo.
• Por cima, cobrir com leve camada de palha fina.
• Mais externamente ao círculo planta-se abacaxi a cada 40 cm.
• Por fora, a área é coberta com palha e preenchida com feijão-de-porco, crotalária, cosme...

Obs: o preparo do solo bem feito é fundamental para o sucesso da horta. Isso pressupõe um conhecimento prévio a respeito de preparo do solo para hortaliças.

Todas essas fotos fazem parte do registro do trabalho que vem sendo realizado na ong Oca Brasil em Alto Paraíso de Goiás.

Veja também o vídeo do canal futura, onde é mostrada uma horta agroflorestal em Alto Paraíso de Goiás.